Fishbox St-Valentin

🍣 14 ou 20 morceaux de sushis d'une menu fixe en commun de nos chefs
afin de pouvoir servir tous nos membres en cette journée de grande affluence
** Pour cette seule occasion: aucun changement permis

14 MCX:
BOUCHÉES: Rouleau de printemps thon tataki au shiso

NIGIRIS
Saumon et bonbon de gingembre
Thon rouge, huile de shiso et oseille
Hamachi et confiture de nori

NORIMAKI de tartare et pétoncles au crumble de sésame
SOYAMAKI de crevettes nordiques et gambas au sweet chili
URAMAKI de saumon boucané et poireaux croustillants

20 MCX ..ajout de ceci:
BOUCHÉE Oishi de thon_échalote et poireaux frits
URAMAKI de crevette tempura, surmonté de tartare de thon à l’échalote
NIGIRI de gamba surmonté d'écrevisse